Este curso teórico e prático representa uma oportunidade para profissionais como biólogos, biomédicos, biotecnólogos, médicos, zootecnistas, agrônomos, veterinários, engenheiros de alimentos, farmacêuticos, e profissionais que atuam direta ou indiretamente com a biotecnologia, de atualizar e aprofundar seus conhecimentos da Biotecnologia e modernas ferramentas da Biologia Molecular aplicadas na Agroindústria, Saúde e Meio Ambiente, como a transgênese, análise de variabilidade de organismos, terapia gênica, genômica, clonagem, controle biológico, melhoramento animal assistido por marcadores moleculares, dentre outros.